多肉人物的不完美部落格

用簡單的方式隨時享受
如同精心現煮的雞胸肉

近幾年來因為養生及健身風潮
雞胸肉從無人問津非不得已才吃的狀態
演變成許多社會大眾的首選了
然而雞胸肉因為本身部位的關係
烹調後容易產生肉質乾癟無嚼勁
甚至有像雞肋般食之無味棄之可惜的狀況
一起來看看元進莊
怎麼把這料理難題變地簡單吧

元進莊官網三月份上架以下四種新口味雞胸

1.喫雞 經典鹽味嫩雞胸
2.喫雞 川味辣雞胸
3.喫雞 古早味蔥香嫩雞胸
4.喫雞 柚香檸檬嫩雞胸

首先來看
全家便利商店獨賣的兩種口味
桃木燻雞胸及香蒜洋蔥雞胸

不得不說元進莊這雞胸真空包真的太讚
市面上較常見的真空包多是生鮮食材
元進莊把烹煮好的雞胸肉做成真空包
吃起來方便又不失美味
因為雞胸肉的烹調真的大有學問
在擁有一定厚度的情況下
要讓整塊雞肉達到全熟
恐怕用蒸煮法都不一定能保留口感
更不要說人在餓到一個點的時候
哪還有心思去研究烹調
像多肉編這種有點懶又有點忙的小資女
較少採購生鮮雞胸肉
因為備料不易
等到雞胸肉熟了
大概已經餓暈在廚房地板上

元進莊雞胸肉
只要簡單微波90秒
或著短短加熱後
就能享受如同精心烹調般的雞胸肉料理
口感多汁柔嫩而有嚼勁
讓人回味無窮

桃木燻雞胸帶有微微的煙燻味
不會太鹹也不會太老
需要加強飽足感的話
可以搭配生熟蔬菜和一點主食
香蒜洋蔥雞胸帶有獨特的鹹水味
多肉編本身是鹹水雞愛好者
當年勇闖大陸時
就是因為太想念鹹水雞
一逮到機會就趕快回台灣大吃特吃
這香蒜洋蔥味可比擬鹹水雞的風味
多肉編享用時
還特意放一包無調味泡麵
直接拌著雞胸肉的香蒜洋蔥汁來吃
也非常夠味了

柚香雞胸肉
淡淡的煙燻味搭配柚香醬汁
在炎熱的夏天非常開胃
或著有時因為生活忙碌
或著身體不適
覺得胃口沒有很好
微微的酸甜可以促進食慾
這次多肉編剛好有吃涼麵
切絲放在涼麵伴著一起吃
也是非常搭哦

另外三個口味就是比較傳統而親民的口味了
鹽味有點像鹹水雞
不用特地跑市場
就可以在家享受鹹水雞般的雞肉
古早味蔥香則多了淡淡紅蔥味
川味辣口味滿足嗜辣的朋友

以上推薦給
想要養生/健身/忙碌小資/學生/
無雞不歡的普羅大眾喔！

🔸元進莊
🔗購物連結➡️https://www.yjcfood.com/categories/yjc-eat-g-sousvidechickenbreast
FB粉專➡️https://www.facebook.com/yjcfood8888
IG  @yjc_food
元進莊 LINE官方帳號 https://lin.ee/1QKdTWY